Najboljša vina iz Vinskega vodnika 2018 spet tudi v knjižici

 
Članek Novice
29.11.2018 08:00
avtor

Najboljša vina iz Vinskega vodnika 2018 spet tudi v knjižici

V knjižici V letu dni po Sloveniji smo izbrali 52 najbolj reprezentativnih vin iz Vinskega vodnika 2018. Zakaj 52? Toliko tednov ima leto. In če vsak teden odprete eno steklenico s seznama, boste prečesali vinsko Slovenijo po dolgem in počez.
Najboljša vina iz Vinskega vodnika 2018 spet tudi v knjižici
Foto: Jure Makovec

Leto je naokrog, zato smo spet, tokrat že drugič, pripravili knjižico V letu dni po Sloveniji, v kateri je zbranih 52 reprezentativnih vin iz aktualnega vinskega vodnika, ki smo ga zasnovali pri spletnem mestu O vinu.si.

In zakaj smo izbrali ravno 52 vin? Toliko tednov ima leto. V uredništvu smo do podrobnosti preverili opise, ki jih je avtor vodnika Robert Gorjak zapisal ob pokušini, in se odločili za vina, ki bodisi izstopajo po kakovosti bodisi so slovenska posebnost. Velik poudarek smo dali tudi avtohtonim oziroma udomačenim lokalnim sortam. 

Če vsak teden odprete eno steklenico s seznama, se boste naužili bogastva in raznovrstnosti, ki ga ponuja majhna, a nadvse pestra vinska Slovenija. Uživajte in na zdravje!

 

Za Vinski vodnik 2018 so nam vinarji zaupali skoraj 700 vzorcev, kar je dobrih 40 odstotkov več kot v prvi sezoni in osem odstotkov več kot lani. Število vzorcev torej še vedno raste, a se rast pričakovano umirja.

Podobno gibanje kaže število sodelujočih vinarjev. Letos jih je bilo 135, šest več kot lani in precej več kot v prvi sezoni (91). Naloga, ki smo si jo postavili pred dvema letoma, da bomo s pripovedovanjem pozitivnih zgodb o tradiciji, trudu, ljubezni in znanju slovenskih vinogradnikov in vinarjev gradili vinsko skupnost ter tako krepili kulturo pitja vina na Slovenskem, se uresničuje. Trenutno število sodelujočih kaže dobro reprezentančno sliko slovenske vinske bere, hkrati pa potrjuje, da nam vinarji zaupajo. Seveda je vedno prostor za izboljšave; želeli bi si predvsem več vin iz naših dveh najmanjših okolišev – Prekmurja in Krasa. 

Kakovost vin po vsej Sloveniji vztrajno raste. To je sicer težko izmeriti, a občutek po treh sezonah pokušenj je prav takšen. Neizdelanih vin, ob katerih bi razmišljali, komu, za vraga, so namenjena, je bilo malo. Tudi povprečnih vin je bilo nekaj, a večina je bila dobrih. To pomeni, da bi si jih z veseljem naročili ob kosilu, to so vina za vsak dan. Hkrati pa je bilo na pokušnji lepo število odličnih vin. Nekatera med njimi so bila naravnost izjemna, svetovnega formata, za reprezentanco.

 

Če želite biti na tekočem z novostmi iz sveta vina, se naročite na tedensko pismo urednika

Napišite svoj komentar

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.
VINO
Novice
Vanja Alič Novice Katera slovenska vina so najdražja?

Drznili smo si narediti pregled vin, dražjih od 40 evrov, pri čemer se nam je še enkrat potrdilo, da Goriška brda trdno držijo v rokah...

VINO
Intervju
Vanja Alič Intervju Mira Šemić: Moški imajo prirojeno absolutno vedenje o nogometu, politiki in vinu

Edina vinska akademičarka v širši regiji, ki je zaljubljena v rebulo, je sredi devetdesetih z restavracijo Monroe orala ledino sodobni...

VINO
S hrano
Vanja Alič S hrano Racoljub, ki propagira zelenjavne jedi in nabira mravlje

Luka Košir iz restavracije Grič v Šentjoštu nad Horjulom je nov obraz Argetine znamke Exclusive. Vsakomur, ki ga vsaj bežno spremlja,...

VINO
Tema
Vanja Alič Tema Od zemlje do vina: V zadnjem času je najbolj zaželena burgundska steklenica

Glavni enolog v Ptujski kleti Maksimiljan Kadivec pravi, da oblika steklenice – naj bo bordojska, burgundska ali renska – na zorenje...

VINO
Novice
Redakcija O vinu Novice Vinska klet Jermann – kjer se sanje lahko uresničijo

Svetovno znana vina Jermann se pridelujejo v dveh kleteh na italijanski strani Goriških brd, v Colliu. Za njihovo belo zvrst vintage...

VINO
Novice
Redakcija O vinu Novice Kaj je porto oziroma portovec?

Vinski trgovec Jože Koželj, šef istoimenske hiše dobrih vin, pravi: če bi Slovenci okusili enkratno kombinacijo porta tawny in orehove...