Rojac

slika
Foto: Marijan Močivnik, Studio Ajd
Okoliš
Slovenska Istra
Leto začetka
1994
Velikost v ha
-
Letna pridelava v litrih
-
Degustacijski prostor?
DA
Nakup na posestvu?
DA
Butična kmetija Rojac prideluje izključno bio- oziroma ekološka vina iz avtohtonih oziroma tradicionalnih sort, to je refoška in malvazije. Vina so naravna – vodilo pri njihovi pridelavi je veliko natančnega dela v vinogradu, kjer se rodi vrhunsko grozdje, ki ga le pripeljejo v sodobno klet in mu pustijo svojo pot, z minimalnim poseganjem oziroma spremljanjem razvoja, da narava sama pridela vino, ki ga lahko kupcu postrežejo – kot bi v kozarec iztisnili grozd grozdja. Zato so vina Rojac nekonvencionalna, avtentična, bogata, strukturna ter odsevajo lastnosti človeka, zemlje in območja, od koder prihajajo. In tako je že 400 let, odkar so se predniki družine Rojac naselili v Gažonu, vasici na gričih, ki se vzpenjajo nad Izolo in Koprom. Ne bo naključje, da so takrat, v Beneški republiki, rdečemu vinu iz teh krajev, pridelanem v najboljših letnikih, pravili renero ter ga obdavčili trikrat več kot preostala vina. Dejansko naj bi šlo za vino z zdravilnimi učinki, ki je bilo rezervirano za patricije in dože v Benetkah.

Vizitka

Rojac
Gažon 63a, 6274 Šmarje
Telefon 08 20 59 326

www: www.rojac.eu

Vina Rojac

Vinski vodnik 2018
slika
Malvazija belo / suho / 2017
Slovenska Istra
Rojac
slika
Refošk rdeče / suho / 2015
Slovenska Istra
Rojac
slika
Renero rdeče / z ostankom sladkorja / 2011
Slovenska Istra
Rojac
Vinski vodnik 2017
slika
Malvazija belo / suho / 2016
Slovenska Istra
Rojac
slika
Refošk rdeče / suho / 2014
Slovenska Istra
Rojac
slika
Renero rdeče / z ostankom sladkorja / 2011
Slovenska Istra
Rojac
Vinski vodnik 2016
slika
Malvazija belo / suho / 2015
Slovenska Istra
Rojac
slika
Malvazija maceracija belo / suho / 2013
Slovenska Istra
Rojac
slika
Refošk rdeče / suho / 2013
Slovenska Istra
Rojac
slika
Renero rdeče / suho / 2009
Slovenska Istra
Rojac
slika
Moia / royaz rose / suho / 2013
Slovenska Istra
Rojac
slika
Aurelia belo / sladko / 2005
Slovenska Istra
Rojac