Santomas

slika
Foto: Santomas
Okoliš
Slovenska Istra
Leto začetka
1996
Velikost v ha
25
Letna pridelava v litrih
80.000
Degustacijski prostor?
DA
Nakup na posestvu?
DA
V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine. Na skoraj 25 hektarjih vinogradov in petih hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskem vinu in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas. Filozofija lastnika temelji na spoštovanju tradicije in istrske kulturne dediščine ter poštenosti v odnosu med kmetijstvom in okoljem. V začetku leta 2005 se je Glavina odločil, da zgradi novo vinsko klet in oljarno (torklo). Vinska klet Santomas v sedanji podobi je nastala po zamisli arhitekta Marka Lavrenčiča in je zgrajena iz pristnega istrskega plavega kamna. Razprostira se na 2.400 kvadratnih metrih in je zgrajena na treh nivojih. V prvem so prostor za predelavo grozdja, laboratorij in degustacijski prostor. V drugem je poleg prvega skladišča prostor za zorenje vina v barikih. Na najnižjem nivoju pa sta poleg drugega skladišča vinska banka, v kateri lahko kupci vin Santomas shranijo svoja vina v idealnih razmerah do želenega datuma prevzema vina, in nova moderna oljarna.

Vizitka

Santomas
Šmarje 10, 6274 Šmarje
Telefon 051 399 755

www: www.santomas.si

Vina Santomas

Vinski vodnik 2017
slika
Malvazija belo / suho / 2016
Slovenska Istra
Santomas
slika
Cabernet sauvignon rdeče / suho / 2016
Slovenska Istra
Santomas
slika
Cuvee Quattro rdeče / suho / 2015
Slovenska Istra
Santomas
slika
Antonius cabernet sauvignon rdeče / suho / 2007
Slovenska Istra
Santomas
slika
Grande Cuvee rdeče / suho / 2010
Slovenska Istra
Santomas
Vinski vodnik 2016
slika
Malvazija belo / suho / 2015
Slovenska Istra
Santomas
slika
Refošk rdeče / suho / 2015
Slovenska Istra
Santomas
slika
Cabernet sauvignon rdeče / suho / 2015
Slovenska Istra
Santomas
slika
Mezzo forte rdeče / suho / 2013
Slovenska Istra
Santomas
slika
Refošk Antonius-Sergasi rdeče / suho / 2008
Slovenska Istra
Santomas
slika
Antonius cabernet sauvignon rdeče / suho / 2006
Slovenska Istra
Santomas
slika
Grande cuvee Certeze rdeče / suho / 2008
Slovenska Istra
Santomas