Vinarstvo Dušica Šibav

slika
Foto: Neva Močnik
Okoliš
Goriška brda
Leto začetka
1990
Velikost v ha
3,5
Letna pridelava v litrih
20.000
Degustacijski prostor?
DA
Nakup na posestvu?
DA
Poslanstvo družine Šibav je že stoletja povezano z vinom. Leta 2003 je posestvo po očetu prevzela Dušica Šibav, ki rodbinsko izročilo dopolnjuje z vrhunskim vinarskim znanjem. Tukaj se rojeva vino z dušo. Brez odličnega lastnega grozdja ni dobrih vin. Vse naše vino je pridelano iz grozdja na domačem posestvu, ki se razprostira na gričih ob robu idilične vasice Fojana v srcu Goriških brd. Prvovrstna jugovzhodna lega z veliko sonca skozi vse leto in svežimi nočmi ponuja odlično mikrolokacijo za gojenje visokokakovostnih sort grozdja. Večino del v vinogradu opravimo ročno: od obrezovanja pozimi, zelenih del spomladi, redčenja grozdja poleti do trgatve jeseni. Prizadevamo si za majhno obremenitev trsov, primerno za posamezno sorto in starost. 

Vizitka

Vinarstvo Dušica Šibav
Fojana 15, 5212 Dobrovo
Telefon 041 588 579

www: www.sibauvino.si

Vina Vinarstvo Dušica Šibav

Vinski vodnik 2016
slika
Rebula belo / suho / 2013
Goriška brda
Vinarstvo Dušica Šibav
slika
Chardonnay belo / suho / 2015
Goriška brda
Vinarstvo Dušica Šibav
slika
Sauvignonasse belo / suho / 2015
Goriška brda
Vinarstvo Dušica Šibav