Butična vinska klet Šturm

slika
Foto: Marijan Močivnik, Studio Ajd
Okoliš
Bela krajina
Leto začetka
1974
Velikost v ha
8
Letna pridelava v litrih
40.000–60.000
Degustacijski prostor?
DA
Nakup na posestvu?
DA
Vinogradniška zgodba družine Šturm se začenja leta 1968, ko je Otmar Šturm starejši zasadil prve trte v vinogradu pod Sveto Ano. Leta 1992 je vajeti vzel v roke njegov sin Otmar mlajši, ki je leta 1999 zgradil sodobno klet. Šturmovi so že od začetka premikali meje. Mimo pravilnikov so zasadili sorte, ki so – prav po njihovi zaslugi – postale steber današnjega belokranjskega vinogradništva. Rumeni muškat, ki še pred nedavnim ni bil niti na seznamu dovoljenih sort okoliša, je po njihovih uspehih postal priporočena sorta, dišeči traminec pa je za zdaj med dovoljenimi. Naslednji korak je izzivanje usode, torej vremenskih razmer in pravilnikov, s cabernet sauvignonom, čeprav se zavedajo, da se vremenske razmere še niso toliko spremenile, da bi lahko trsi bordojske sorte v Beli krajini dajali prepričljiva rdeča vina. To mesto pripada modri frankinji. Zdaj obdelujejo osem hektarjev lastnih in najetih vinogradov, vendar raje kot o površinah govorijo o številu trt – teh imajo 30 tisoč. Sveža vina iz mlajših vinogradov prihajajo na trg z belo etiketo, vina iz starejših vinogradov in z najboljših leg, ki zorijo v lesu, označuje modra, tretjo linijo pa sestavljajo predikatna vina z umetniškimi deli na etiketi. Kot velikim zagovornikom tradicije jim niso tuja niti bela vina s podaljšano maceracijo – črna etiketa, široko paleto vin pa zaokrožuje klasična penina Ana.

Vizitka

Butična vinska klet Šturm
Železniki 35, 8330 Metlika
Telefon 041 632 470

www: www.vinasturm.si

Vina Butična vinska klet Šturm

Vinski vodnik 2017
slika
Chardonnay belo / suho / 2016
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Laški rizling belo / / 2016
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Rumeni muškat belo / z ostankom sladkorja / 2016
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Traminec belo / suho / 2013
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Chardonnay ledeno vino belo / sladko / 2007
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
Vinski vodnik 2016
slika
Ana rose / suho / 2015
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Rumeni muškat belo / z ostankom sladkorja / 2015
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Modra frankinja rdeče / suho / 2011
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Akord belo / suho / 2011
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Rumeni muškat ledeno vino belo / sladko / 2007
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm
slika
Modra frankinja rdeče / suho / 2015
Bela krajina
Butična vinska klet Šturm