Rebula
belo / suho / 2013
Goriška brda
Vinarstvo Dušica Šibav
POZOR: izbrano vino je iz starejše izdaje Vinskega vodnika (2016).
Vodnik 2018 prelistajte tukaj.
Sauvignonasse
Opis
Barva je srednje poudarjena zlatorumena. Cvetica je maslena, medena in zeliščna. Zaznati je meto, koprivo, žajbelj. Malček zaprto vino, zato ga dobro prezračite. V ustih je suho, tekstura oljnata, krepkejšega telesa in nižjih kislin. Karakterja v ustih ne manjka. Okusno, slano.
2016–2020
Pričakovana cena: 10,50 EUR
- Vinar
- Vinarstvo Dušica Šibav
- Okoliš
- Goriška brda
- Sortna sestava
-
Sauvignonasse
Sauvignonasse - Letnik
- 2015
- Stil
- mirno
- Barva
- belo
- Telo
- krepko
- Sladkorna stopnja
- suho
- Alkoholna stopnja
- 14,00 %
- Priporočena temperatura
- 15 oC
- Pridelava
- intergirana, 3.300 steklenic
- Zorenje
- beton
Vinar
Poslanstvo družine Šibav je že stoletja povezano z vinom. Leta 2003 je posestvo po očetu prevzela Dušica Šibav, ki rodbinsko izročilo dopolnjuje z vrhunskim vinarskim znanjem. Tukaj se rojeva vino z dušo. Brez odličnega lastnega grozdja ni dobrih vin. Vse naše vino je pridelano iz grozdja na domačem posestvu, ki se razprostira na gričih ob robu idilične vasice Fojana v srcu Goriških brd. Prvovrstna jugovzhodna lega z veliko sonca skozi vse leto in svežimi nočmi ponuja odlično mikrolokacijo za gojenje visokokakovostnih sort grozdja. Večino del v vinogradu opravimo ročno: od obrezovanja pozimi, zelenih del spomladi, redčenja grozdja poleti do trgatve jeseni. Prizadevamo si za majhno obremenitev trsov, primerno za posamezno sorto in starost.
Vinarstvo Dušica Šibav
Fojana 15, 5212 Dobrovo
Telefon 041 588 579
e-pošta: info@sibauvino.si
www: www.sibauvino.si več o vinarju >
Fojana 15, 5212 Dobrovo
Telefon 041 588 579
e-pošta: info@sibauvino.si
www: www.sibauvino.si več o vinarju >
Ostala vina vinarja
Vinski vodnik 2016